立成製麵廠 | 美容美髮公開資訊

立成製麵廠成立於民國60年，山東手藝傳承三代，結合各地製麵技術，提供全方位各種麵食如：日本拉麵、博多細麵、牛肉麵、二空涼麵、陽春麵、台南意麵、 ...

立成堅持

‧標準化生產作業流程，依訂單生產。 ‧每日接單後生產，絕無隔夜存貨。 ‧採客製化生產，規格齊全。(各麵種依厚薄粗細，又區分1至6號等規格) ‧品質穩定，厚薄粗細、口感、Q度穩定不變。 ‧挑選高品質原料，呈現健康自然風味。 ‧良心製麵，絕不添加防腐劑。不添加人工色素.不含毒澱粉-順丁烯二酸 ‧通過SGS檢驗，保障吃的安心，好吃又健康。

感謝各大餐廳、麵館指定愛用【立成製麵】       「立成製麵」，原名立成米店，山東手藝創始人—賈學正 簡尾 夫婦，於台南市水交社秉持「勤勞樸實」的理念，提供米糧批發零售，民國六十年代，賈學正先生騎著古早的摩托車，載上幾袋米，到了飯店，那一袋八十四公斤(十斗)的米，就這樣扛上肩膀送進去，有的餐廳還是十多樓層的，電梯故障時，飯店總不能沒米呀，管他幾層樓，一樣，八十四公斤上肩，一階一階樓梯照樣給他送到，就是這勤勞樸實的山東性子，及用心待人的服務，使許多餐廳老闆都肯定立成的努力。而那時飯店、餐廳的菜式，總是米麵都有，為服務餐廳能一次買齊米、麵兩大主食，及因著山東人對麵食的喜愛，憑藉過去與製麵老師傅學習的經驗，決定做起家鄉山東的道地麵條，與大家分享這份對麵食的喜愛。

        米麵合營後，賈學正、簡尾夫婦，秉持良心製麵，選用高級麵粉原料，絕不添加硼砂、防腐劑，用天然的原料，遵老師傅傳統製法，和麵、整型、熟成、壓條，步步踏實，追求品質，帶給大家健康自然、別具家鄉味的Q彈麵食。造就米麵比例由米多麵少，達至真正的米麵合營。

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