星巴克員工曝光打工內幕!原來星巴克是這樣子的企業!太震撼 ... | 美容美髮公開資訊
太震撼了!1426867305-498ad5.看完麥當勞跟丹堤的打工內幕覺得必須來分享一下星巴克!!!在星巴克待 ...
看完麥當勞跟丹堤的打工內幕 覺得必須來分享一下星巴克!!! 在星巴克待了一年,真心覺得是家良心企業。 不僅對夥伴十分尊重以及關心,食品的衛生以及飲料的品質都是非常注重的。 當然最最注重的是對顧客的服務!
1.含有牛肉的食品每隔4小時就會換新的(如果櫃上的都沒賣掉,直接丟掉放新的上去) 可能有人會覺得很浪費,但我認為這是公司怕客人吃到壞掉的食品!
2. 蛋糕只能放兩天,每天都要檢查果汁,蔬果杯以及蛋糕的過期日期
3. 每一杯飲料都有嚴格的規定,咖啡製作的流程還要在規定的秒數範圍之內!如果沒有就要重新製作,多一秒少一秒都不行!
4. 每天的清潔工作都很認真在執行!垃圾也有進行分類!桌面,馬克杯,蛋糕麵包櫃每天都有進行定時的清潔!5. 牛奶送來時要抽樣檢查溫度,若溫度不在規定內則要將全部牛奶進行退貨
6. 每天早上要測量冰箱以及蛋糕麵包櫃的溫度,讓食品可以在安全的溫度下擺放
7. 每個原物料上都貼有標籤,上面詳細紀錄過期的時間(連分鐘都要記)
8. 客人還回來的東西都是扔掉,果醬奶油沒開也是扔掉!
9. 寫錯的杯子或是掉下來的杯子叫"掉杯"。會集中放在員工休息室裡面~給我們夥伴用來裝水之類的~絕對不會撿起來再給客人用!
10. 有三次被烤箱燙傷手QωQ超痛的啊!!!但是夥伴超關心我的!!!店長也是!!!還給我擦日本的燙傷專用藥膏~那幾天我也都被安排不用碰水的工作~~真的超人性啊~
11. 買一送一時真的是神累!!!根本就可以減肥!!!但是我們製作飲料還有對客人的態度都跟平常一樣! 但自己經歷過這種疲憊後,現在買一送一都不會去排隊了~覺得夥伴太辛苦了!
12. 用心製作"熟客本"~裡面紀錄常來的熟客的姓氏以及他們常喝的飲料點心~覺得根本超用心!!!
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