餐飲業老闆必看市場趨勢、食材介紹!開元食品哪裡買! | 美容美髮公開資訊
2020年11月19日—開元食品哪裡買!開元食品定期都會為餐廳老闆舉辦產品應用展,並分享餐飲業每季的市場 ...
開元食品定期都會為餐廳老闆舉辦產品應用展,並分享餐飲業每季的市場趨勢,教大家創新食譜與作法,這次教的菜色與飲品,無論賣相或口感都非常值得一學!做法很容易,又不需花很長的時間,就能做出豐盛的節慶料理!開元的食材種類多價格也很有競爭力,幫老闆們有效控制成本!
由曾經擔任涵碧樓行政主廚的韓衍緒主廚為我們示範這道「韓式雜菜拌莎莎」,使用了可芮莎番茄丁、番茄醬及新鮮蔬菜、開元嚴選培根去拌炒,再與韓式冬粉翻拌後,並加入光源農場的生菜就完成囉,做法非常簡單,口感清爽好吃、微辣的滋味非常引人食慾,讓我一口接一口地停不下來。
韓主廚接著示範的這道「酒香蘿絲春雞」,從填塞義大利麵到雞腹到綁烤雞的方法,一直到醬料製作與擺盤上聖誕樹的裝飾做法,韓主廚非常仔細的教大家做每個步驟,香噴噴的漂亮烤雞就完成囉~
沾醬部分特別用了美迪紅葡萄酒及珂柏斯冷凍果泥,濃郁的莓果滋味及酒香,用烤雞沾著吃,特別好吃!
填塞在雞腹裡的Agnesi小螺旋麵,吸附了烤雞的鮮甜,口感Q彈又入味!真不敢相信,這款豐盛的節慶料理,不用花太多時間,就這樣輕鬆完成了!
Agnesi小螺旋麵吃起來口感彈性很棒!螺旋麵的圓弧邊容易附著濃郁醬汁與拌料,讓每一口吃起來都很有滋味!
接下來還有曾榮獲台灣花式調酒冠軍的施閎文調酒師,為我們示範在冬天聖誕節必喝的「浪漫熱紅酒」!將肉桂等香料與美迪紅酒、戀濃縮柳橙汁、戀葡萄濃糖果漿、柳橙一起煮出香氣!就能做出這杯暖心的熱紅酒!
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松丹有限公司統編是多少?統一編號:55653460
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開元國際企業有限公司統編是多少?統一編號:24969438
公司名稱:開元國際企業有限公司統一編號:24969438所在縣市:臺北市所在區域:中山區詳細地址:農安街118號1樓公司狀態:核准設立
璞蘿有限公司統編是多少?統一編號:52790011
公司名稱:璞蘿有限公司統一編號:52790011所在縣市:臺北市所在區域:大安區詳細地址:忠孝東路3段100號9樓公司狀態:核准設立
綠重商營股份有限公司統編是多少?統一編號:54115583
公司名稱:綠重商營股份有限公司統一編號:54115583所在縣市:桃園市所在區域:蘆竹區詳細地址:南榮里忠孝西路52號2樓公司狀態:解散
好運通食材通路股份有限公司統編是多少?統一編號:13084740
公司名稱:好運通食材通路股份有限公司統一編號:13084740所在縣市:新北市所在區域:林口區詳細地址:工三路4號公司狀態:核准設立
開元盛世文化創意股份有限公司統編是多少?統一編號:29029651
公司名稱:開元盛世文化創意股份有限公司統一編號:29029651所在縣市:高雄市所在區域:新興區詳細地址:文橫二路127巷6號公司狀...
帕拉第歐有限公司統編是多少?統一編號:83169046
公司名稱:帕拉第歐有限公司統一編號:83169046所在縣市:新北市所在區域:樹林區詳細地址:大雅路301號公司狀態:核准設立
菊品企業有限公司統編是多少?統一編號:54537872
公司名稱:菊品企業有限公司統一編號:54537872所在縣市:澎湖縣所在區域:馬公市詳細地址:安宅里宅腳嶼87之1號1樓公司狀態:核准...