膠原蛋白肽是什麼？推薦日本二肽Pro-Hyp（P-O） | 美容美髮公開資訊

膠原蛋白肽是由膠原蛋白製成的一種蛋白質。經過膠原蛋白的酶，即酵素水解產生的膠原蛋白肽，是高吸收率的形式，具有很高的水溶性和非膠凝性。

膠原蛋白肽是由膠原蛋白製成的一種蛋白質。

經過膠原蛋白的酶，即酵素水解產生的膠原蛋白肽，是高吸收率的形式，具有很高的水溶性和非膠凝性。

特定的氨基酸和關鍵二肽使膠原蛋白肽更獨特

膠原蛋白肽包含9種必需氨基酸中的8種，並且脯氨酸，甘氨酸和羥脯氨酸含量很高。由於特定氨基酸和關鍵二肽（包括羥脯氨酸-脯氨酸和羥脯氨酸-甘氨酸）的含量很高，讓膠原蛋白肽很容易在體內吸收，從而調整體質，健康維持。

膠原蛋白肽和明膠有什麼區別？ 儘管膠原蛋白肽和明膠都是由天然膠原蛋白產生的，但它們具有不同的功能和物理特性。 膠原蛋白肽的分子量（100-10,000 Da）比明膠（> 100,000 Da）低得多，凝膠強度為零。 較低的分子量使膠原蛋白肽更容易於在消化道中吸收，輸送氨基酸和高濃度的羥脯氨酸-脯氨酸和羥脯氨酸-甘氨酸二肽，從而促進新陳代謝、調節生理機能、養顏美容。較大的明膠分子雖然仍由蛋白質製成，但人體更難以吸收。

膠原蛋白肽在食品，飲料和補品配方中具有多功能性的額外好處。由於它們缺乏形成凝膠的能力，因此配方設計可以在多種應用中使用膠原蛋白肽，包括蛋白質棒，RTD飲料和粉末。另一方面，明膠具有顯著的凝膠強度，並且是需要凝膠的特定應用的理想選擇，例如軟糖，增稠的飲料和凝膠狀的甜點。

膠原蛋白肽的生物利用率

生物利用率是指物質在體內吸收和利用的能力。雖然標準的天然膠原蛋白可能對健康和健康有一定影響，但大分子一旦攝入就不容易吸收。通過專有的酵素水解工藝，膠原蛋白肽在臨床上被證明具有很高的生物利用度。

生物利用率試驗結果得知，口服食用後，人體血液中有兩種類型的Pro-Hyp（P-O）膠原蛋白二肽：脯氨酸-羥脯氨酸（Pro-Hyp）和羥脯氨酸-甘氨酸（Hyp-Gly...