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高油、高鹹、高糖的調味方式會對身體造成負擔,容易出現水腫、血糖不穩定與血脂過高等症狀,進而有誘發心血管堵塞,中風、糖尿病、腎臟病等疾病的危險,偶一 ...
飲食規劃是一門專業的學問,並且每個人的身體狀況不同,適合的飲食也多有不同,想要吃得營養,維持健康的身體,以下五點是需要共同遵行的原則:
計算每日需求熱量,並均衡飲食每日熱量的方式會因個人身體狀況、工作型態而有所不同,建議您可以參考國民健康署[1]提供的資料做計算的換算公式:
BMI 一日攝取熱量(kcal) BMI<18.5 35~45kcalX體重 18.5≤BMI<24 30~40kcalX體重 BMI>24 25~36KcalX體重・體重過輕者(BMI<18.5)一日熱量攝取以35~45大卡X體重為原則
・體重正常者(18.5≤BMI<24)一日熱量攝取以30~40大卡X體重為原則
・體重過重者(BMI>24)的人一日熱量攝取以25~35大卡X體重為原則
工作越耗體力的人,攝取的熱量也要相應地提高,或者網路上也有簡易的TDEE(總熱量消耗)換算器可以使用,計算出每日需求熱量數據後,再以個人需求調整,例如過胖者可以降低熱量攝取,過瘦者則可以適度地提高熱量攝取,但要以均衡飲食為原則,也就是50%左右的碳水化合物、20%左右的蛋白質與30%左右的油脂,並要攝取足夠的蔬菜水果以補充微量元...
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