【聊加盟】全家の員工日常 ˙︶˙ @ 【店長の私房筆記】 | 美容美髮公開資訊

2019年4月26日—清潔不只是大夜的工作.廁所很可怕.貨架灰塵滾滾.咖啡機保持清潔.

燈燈燈燈燈燈~燈~燈燈燈燈

一踏進全家

伴隨著11個燈的門鈴之後，就是精神抖擻有氣無力的「歡迎光臨」聲

店裡或一或二個員工穿梭在賣場或櫃台

他們在做什麼呢?

現在的便利商店員工，已經不只是18般武藝了，簡直是要72變

說的很可怕，但其實大多是在上班一個月左右慢慢學習..

櫃台部分，大約三天就可以獨立作業。

讓我們從到店說起

換制服：有愛心的店長(我)，可以讓員工帶制服回家，到店脫掉外套，就可以上工了

簽到：員工名牌背後有條碼，用收銀機刷條碼簽到。

點算前一班留在收銀機裡的錢(例:4千)、點算櫃台的零錢零鈔(例:2萬)、點算"團購金"

點算高單價商品數量(例:酒.3C商品..)

點算櫃台等待給客人領貨的「店到店」EC數量

這階段，牽扯到「賠錢」問題，前後班都得謹慎處理!!

每天要寫的、打勾的項目大同小異，於是..

有些「自作聰明」的員工懶得查看各設備機台溫度，

直接就抄前一班或前一天溫度略改..

遇上店長抽查錄影帶或品保本數據..

或是，真的溫度異常，店長絕對叫你整櫃買下，為你的小聰明負責!!

冷凍庫溶解時，哈根達斯的高單價，嘖嘖，這個月妥妥的是來做身體健康的了。

以上交班流程結束