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2020年7月31日—油脂、飼料、寵物食品都可望表現比去年好，福壽指出，今年營運表現好壞關鍵仍在洽富。福壽於2016年以12億元、持股近7成轉投資洽富實業，打造擁有歐規氣冷 ...
MoneyDJ新聞 2020-07-31 10:19:42 記者 邱建齊 報導
重大疫情年，毛豬與肉雞行情先下後上。一開始隨餐飲及旅遊市場受壓而走低，後因餐廳內用減少改拚外送便當，相較龍蝦、海鮮、牛肉等高檔食材，價格親民的豬肉與雞肉取而代之，等到疫情減緩、出遊人潮急湧，雞肉與豬肉用量同樣跟著增加；無論疫情緊張或減緩，國內雞肉與豬肉需求持續不墜。 供給面同樣為肉價驚驚漲走勢添柴火。除了新冠肺炎疫情，禽流感使得雞隻遭到撲殺，國產雞隻供應量少了將近1成，從原本平均1周440~460萬隻降至420~ 430萬隻；而後隨天氣轉熱，肉雞受精率、產蛋率及孵化率皆大受影響，雞苗(雛雞)從每隻20元一路漲到30元新高價。國內肉雞價格在每台斤26元整理5周後，3月底以極陡峭角度上攻，截至7月25日已漲至每台斤29.8元，近4個月漲幅接近1成5，距離2018年2月24所創下的31.3元前波高點不到5%(見上圖,XQ全球贏家)。 至於豬肉，由於美國豬、牛為主的肉品廠頻傳員工確診新冠肺炎，電宰產線停工，當地肉品供應自顧不暇，豬肉自給率達9成的台灣，少了進口肉破壞價格，又能填補部分牛肉需求缺口，毛豬價從2月29日每公斤62.17元數度漲破80元，截至7月25日那周，每公斤仍在79.24元、漲幅逼近3成(見上圖,XQ全球贏家)。業內表示，對肉品業者最有利的豬價就在70~80元之間，一但超過80元，政府就會伸手干預。雞豬產地價還有維持高檔的條件？福壽(1219)旗下國內最大履歷雞供應商洽富表示，等到8月之後入秋天氣較涼，肉雞產蛋率一恢復，雞苗供給就可望改善。但若把進口量也算進來，今(2020)年上半年總共進口13.98萬公噸的新高量、年增9,665公噸，光是6月份就進口2.86萬公噸，比國產雞肉量還大。但業內普遍認為，進入第三季後，不但相繼有中元與中秋節等傳統用肉旺季，緊接著天冷，燉補需求也會帶動土雞跟著起來，並一路旺到農曆過年。
再從成本面來看，洽富指出，全世界就屬台灣雞苗最貴，台灣養雞養豬都是小農為主，加上原物料都靠進口及種種環保要求，台灣養豬成本每公斤逼近65元，毛豬價若不能站穩在70元以上，對豬農而言相對辛苦。
卜蜂看好肉價從第二季維持高檔至年底 ...
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