【獨家】染疫食品大廠熬過停工衝擊靠這產品業績逆勢上揚 ... | 美容美髮公開資訊
2020年4月23日—國內最大的食品調理公司金品集團,今年2月下旬由於一間子公司傳出有員工確診武漢肺炎,導致子廠停工14天,59名員工放全薪防疫假,引起全國關注,3月初 ...
國內最大的食品調理公司金品集團,今年2月下旬由於一間子公司傳出有員工確診武漢肺炎,導致子廠停工14天,59名員工放全薪防疫假,引起全國關注,3月初復工後又遇到國內病例暴增,餐飲業、實體通路受疫情重創,不過集團指出,復工後生產迅速回到軌道,而年初至今的實體通路出貨量衰退,如今靠著冷凍食品的出貨量已完全補回,總體業績不減反增。 金品集團為國內食品廠龍頭,不僅囊括3成的早餐原物料市場,冷凍即食調理包、醬料等無數產品也早已遍及量販、超商、空廚等各式通路,如超商常見的焗麵、焗飯就是該集團出品。但武漢肺炎疫情爆發後,集團認為已導致消費型態改變。 集團總經理吳淵泉指出,根據統計,42%上班族在疫情爆發後,下班就是直接回家不再出門,以前常見的健身、聚餐、上課等活動都停了,待在家的時間變長,改變最大的消費行為就是「飲食方式」,不僅以前每週煮1~2次的頻率可能增加成「天天開伙」,不開伙的人,訂購外送餐或購買冷凍調理食品的比例也大幅增加。 由於集團產品通路廣,吳淵泉也不諱言業務受到很大衝擊,「現在多條國際航線停飛,航空餐訂單銳減,很多連鎖餐飲業者不敵疫情,相繼改變營運模式,甚至關門停業,這些都導致公司實體通路的出貨量明顯衰退。」 但也因為多元布局,產品在業務用與零售市場各有均衡占比,這邊失去的業績,從另一邊還可以補回來,吳淵泉說:「以冷凍調理食品來說,今年第一季的銷售量與去年同期相比成長30%,這個幅度已經完全抵銷公司年初至今在實體通路衰退的出貨量,近期公司甚至還能推出冠軍炒飯等新產品,在各大通路開賣。」 至於2月下旬公司員工確診導致的停工風波,吳淵泉表示,公司要求員工停工期間定期在LINE群回報身體狀況,彼此也加油打氣,同時區隔、優化廠內的動線、工作區域,復工後生產很快回到軌道,客戶也都能予以理解,「至今我們對身在台灣感到與有榮焉,公司也會全力配合政府一切防疫措施。」(洪子恩/台中報導)
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