日本人聚餐第三彈:三二行館午餐(Villa 32) | 美容美髮公開資訊
2021年1月6日—午餐價格從780元起,想吃好一點的和牛肋眼要3,080元。DSCF0248.JPG.爐烤野生蝦佐義大利綠竹筍及南瓜扁豆沙拉。
日本人聚餐第三彈在三二行館(Villa 32)舉行,午餐的價格相較於晚餐還在可以接受範圍。
環境非常舒適,走進去還看的到像巴里島的發呆亭。
Hermes餐具手感很好。
這裡的果汁都是現打的,但小小一杯不便宜。
桌上還有Jimmy主廚特別推薦菜色小卡。
午餐的開胃菜及湯品各有二種,二人剛好一人一盤,可以交換吃。
午餐價格從780元起,想吃好一點的和牛肋眼要3,080元。
爐烤野生蝦佐義大利綠竹筍及南瓜扁豆沙拉。(好長的菜名!呼!)
霜降豬佐黑松露醬及新鮮黑松露。第一次吃到這麼大一片黑松露,Jimmy主廚很愛使用松露入菜。
加了新鮮蟹腳的蔬菜清湯。
義式菠菜濃湯佐蘑菇。這個很特別,沒有菠菜的菜味和纖維,入口溫和滑順。
這盤義式燉飯是Jimmy主廚特別招待的,不在菜單上。講到這盤Risotto只能用「魂牽夢縈」四個字來形容,到今天不用閉起眼睛就可以回想起那個絕妙美味。呀~現在好想再來一盤!!(呼喊中)
主廚特選海陸拼盤。
一邊是海味香煎黑龍鱈魚及野生蝦,一邊是陸上的肋眼牛排佐黑松露醬汁,二種合併在一起,海陸都不會錯過。
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