[食記] 台北Mita米塔手感烘焙坊 | 美容美髮公開資訊
Mita米塔手感烘焙坊大直店/台北市大直街62巷2號(實踐大學對面)TEL:02-2533-1918南京店/台北市南京東路一段24號(天津街口)TEL:02-2511-6838長安店/ ...
作者J0KER (Haa...Heee...)
看板Bread
標題[食記] 台北 Mita米塔手感烘焙坊
時間Tue Sep 13 20:04:47 2011
Mita米塔手感烘焙坊 大直店/台北市大直街62巷2號(實踐大學對面)TEL:02-2533-1918 南京店/台北市南京東路一段24號(天津街口)TEL:02-2511-6838 長安店/台北市長安東路二段81號(伊通街口)TEL:02-2503-5278 ========================================================== 以黑白色系為主要設計元素,營造出簡約的歐式風格,提供一處優質的麵包烘焙坊-Mita米塔手感烘焙坊, 提供麵包、飲料、蛋糕還有外燴茶點,產品相當多樣化, 豐富的各式產品陳列在架上與冷藏櫃中,像沉浸在滿滿的麵包國度中, 幾乎每款都想帶走...,店內也有提供切塊的麵包試吃。 小巧方正的克林姆金磚(NT.30)模樣相當可愛,烤過後的酥皮比較脆一些, 裡頭還是絲絲分明的土司質地,內餡克林姆不多,以為會爆漿的Irene小小失望些, 卻也因此不至於造成餡多過甜的問題產生,奶香濃足的克林姆餡,吃多也不膩。 看到這款香芋麵包(NT.40),大家應該不足為其吧,身為芋頭控的Irene, 怎麼招架這滿滿芋泥餡的麵包呢,一個NT.40更是不貴。 烤過後的麵包外皮,咬下有ㄎㄠㄎㄠ的爽脆度,裡面的麵包也頗軟中帶Q, 重點是使用的大甲芋泥餡非常之多,品質吃的出是使用新鮮芋頭製成, 與一般使用香精的滋味大不同,只是再如何喜歡芋頭的我, 也覺得內餡包的實在太超過,吃多容易膩。 拿鐵(蛋奶素),NT.45,熱賣商品NO.1, 成分:可可粉、咖啡香料、鹹奶油、鮮奶、蛋; 烤過後上頭黑黑的巧克力巧酥有酥酥沙沙的口感, 而名為拿鐵則是麵糰中加入咖啡、鮮奶反覆揉製而成, 吃起來沒有濃郁且期待的咖啡香,搭配著巧克力巧酥有中和甜度的效果, 最底下的麵糰內還藏有奶油,中空狀的分外柔軟, 隨著奶油的濕潤與香濃,融入口中的麵包體與巧克力巧酥, 口味層次上頗獨特,可惜Irene偏愛咖啡味再重些。 ...
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