百元理髮店的經營密碼!! @ 北極不冷部落格 | 美容美髮公開資訊
由於這份報告是gary老師花了近二個月的時間在數家百元理髮店中做明查暗訪(二個月剪了六次頭髮,都快剪到沒毛了!!),並找尋相關的設備廠商做進一步的成本了解。
• 百元理髮店的經營密碼!! 經濟不景氣,台灣社會中,目前有好多家百元理髮店如雨後春筍般的一家一家的冒出來。日前,gary老師接到一家上市櫃大金主的委託,做了一份百元理髮店的創設評估報告。由於這份報告是gary老師花了近二個月的時間在數家百元理髮店中做明查暗訪(二個月剪了六次頭髮,都快剪到沒毛了!!),並找尋相關的設備廠商做進一步的成本了解。最後,終於完成了這一份報告。在經過這位金主的同意後,在這個版上與大家分享。希望對於想創業的你,能夠有進一步的幫助。 設計師的主要工作是做最好的理髮服務,生意不好是老板的責任。目前市面上有很多的百元理髮店,主打的便宜的理髮服務,但gary老師數次前往不同家的百元理髮店接受剪髮服務,但是就算是在同一個品牌的理髮店,不同的計師的服務水準也良劣不齊,甚覺可惜。有的店面,非常的賺錢,而這些店大都在知名的量販店內。依據每日的來客數,大家就可以估出一家百元理髮店的每月營收狀況,藉此做相關的成本分析。 如果真的要開一家百元理髮店。其必要設備需求有:1、理髮椅3張。2、儲物櫃3租。3、鏡子3面。4、吸塵器3部。5、紫外線消毒箱3台。6、販票機1台。為了要有更佳的服務內容,可以增加的設備有:冷氣一組、電視、網路服務、第四台及數種報紙及雜誌 讓消費者在等待的同時,不會因為無聊而離開。其該有的期初成本大約為15~20萬元(依租金、地理位置、設計師薪資而有差異)。 每位理髮師,目前市場行情是每個人頭抽佣50元(不論一個月剪多少個頭,就是50元),這樣的狀況在理髮師為了搶快的情況下,可能會在理髮服務上做的比較馬虎(gary老師就遇到一個設計師在理完髮後,沒把脖子上的髮根刮乾淨,等於沒剪),所以可能會流失為數不少的客戶。gary老師建議將相關的理髮佣金做“質”與“量”(平均每小時可理4~5個頭)的評分,並建立SOP標準流程表。讓理髮設計師在服務上能夠依照標準作業流程提供最佳的服務,讓消費者可以每個月固定回流來接受理髮服務。 由於GARY老師所規劃的是連鎖型的百元理髮店,其最大的問題即是理髮設計師的來源。如何培育出足夠的設計師在店面提供服務。於是乎,從店面內資深的理髮設計師給予適當的教學獎金(3~5千),讓他們協助教授新的人員。亦可與高中職的美容美髮科做建教合作,由企業提供實習的平台,讓學習的在學學生有可以賺錢打工的機會。 連...F100極速剪髮 | 美容美髮公開資訊
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