首頁— 陽明春天 | 美容美髮公開資訊
...藝、文藝、創藝升級為「心五藝文創園區」。...心五藝文創園區.提供無菜單創意蔬食料理,服務空間涵蓋了川流慢食區、茶空間、藝文展覽館與露天石尚劇場。
近年來永續議題漸受關注,研究顯示植物性飲食(Plant-Based)是更為友善環境的選擇,蔬食選項如燕麥奶、植物肉更如雨後春筍般出現。而除了飲食選擇外,生活中更是有許多面向能實踐永續思維。陽明春天品牌發言人Iko表示:「飲食是每個人每天都要做的事,也是相對容易藉由蔬食達到永續飲食的。
品牌雖然身為餐飲業起家,不過如何將永續生活推廣至飲食以外的面向,是我們的目標及堅持。
『改變』是很難的,『世界環境行動計畫』並非要告訴大家該做什麼,而是倡導永續的思想觀念,種下心中的種子,讓種子發芽成一種新的方式去做舊的事情。
像是原本就有叫外送習慣的人,了解到方便的生活其實是把成本加諸在環境上,進而採用循環餐盒的環保外送,這就是我們正在倡導的。2020年出現的新冠疫情,餐廳轉型電商提供素食宅配。將米其林素食的理念提倡,讓每個人在家就能輕鬆享受美味素食。
我們並非要求人們改變行為,而是轉換失活中的小舉動,讓人事物都能延續,這就是永續的精神。
而『陽明春天-讀蔬會』也有與環保外送平台 Miss Eco 一口覓食合作,在四月售出上百個以上餐盒,大幅減少產生一次性的垃圾。」
陽明春天的無菜單料理以不加工的原形食物及當季食材為主,能品嚐食材的原始美味及能量,減低加工對身體及環境的負擔,採用當季食材較不需要使用農藥,也避免生產過剩影響農民生計。 自2020年起,食材皆採植物性成分。招牌菜色御品猴菇排在蛋奶素時需浸泡蛋液以增加香氣及口感,並且需用油以半煎炸的方式釋放蛋酥的香氣。品牌轉型純植物性後,改以多種天然香料滷製再浸泡以入味。
烹調方式則改用智能烤箱取代半煎炸,不僅變少油,對身體較無負擔,沒有了油耗味也減少空氣污染,對環境是一大助益。
心五藝文創園區內使用榻榻米及原木桌椅,人造物品佔比低;
『若水茶室』前的水池,以皂土布取代水泥鋪在池底,不破壞土地。
陽明春天也透過出版蔬食食譜『食養鮮蔬』、舉辦親子活動『小小...
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菜單—心五藝文創園區— 陽明春天 | 美容美髮公開資訊
四季套餐會因配季節變化及客人需求調整菜色,總共約為9 道菜,包含茶水、餐點及甜品. (餐點為無菜單料理,圖片僅供參考). *為了提供優質的服務,將收取 ... Read More
首頁— 陽明春天 | 美容美髮公開資訊
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陽明春天心五藝文創園區.一趟舒心的蔬食之旅 | 美容美髮公開資訊
2020年12月29日 — 大概只有我們是那種訂完位後,搞不清楚狀況就跑來的,陽明春天目前有三種價格的套餐,聽完侍者介紹後點了中間價位的餐點,隨後侍者扭開瓦斯 ... Read More
陽明春天・心五藝文創園區(陽明總店) | 美容美髮公開資訊
陽明春天・心五藝文創園區(陽明總店) -無菜單創意料理|茶舍|美術館|園區. 素食餐廳. 明天上午11:30 開始營業. 查看菜單 ... Read More
【陽明春天】陽明山新五藝文創園區(陽明店) | 美容美髮公開資訊
2020年7月11日 — 心五藝文創園區」五藝指的是食藝、茶藝、綠藝、文藝、創藝 ... 陽明春天是無菜單蔬食餐廳,因為是臨時經過,只能喝喝下午茶,第一道有三樣,果醋飲, ... Read More
【陽明山】陽明春天心五藝文創園區的食記、菜單價位、電話 ... | 美容美髮公開資訊
陽明春天心五藝文創園區(10篇食記) 位於台北市士林區屬於陽明山商圈地址:台北市 ... 【讓無肉不歡的人也大呼美味的蔬食料理陽明春天陽明山總店心五藝文創園區】. Read More
「食記」台北。士林區-陽明春天心五藝文創園區。有許多進步 ... | 美容美髮公開資訊
2015年9月22日 — 地址:台北市士林區菁山路119—1號 · 電話:02-2862-0178、02-2862-0179 · 項目:無菜單蔬食創作料理 · 價位:套餐1200元、2000元、 ... Read More
陽明春天・心五藝文創園區【台北美食】 | 美容美髮公開資訊
陽明春天・心五藝文創園區」位於陽明山上,文化大學附近菁山路的一處祕境,以遠離塵囂,充滿禪意的天然環境,日式榻榻米舒適空間,以及無菜單蔬食料理聞名 ... Read More
陽明春天心五藝文創園區 | 美容美髮公開資訊
訂位完成後,如訂位內容需要任何更動包含日期、人數及餐點,可於系統更改或是來電修改(陽明店:+886 2 2862 0178 忠孝店:+886 2 8772 1829)。 若需取消 ... Read More
陽明春天・心五藝文創園區~無菜單蔬食料理‧食藝綠 ... | 美容美髮公開資訊
2016年11月25日 — 陽明春天・心五藝文創園區」位於陽明山上,文化大學附近菁山路的一處祕境,以遠離塵囂,充滿禪意的天然環境,日式榻榻米舒適空間,以及無 ... Read More
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公司名稱:我的春天有限公司統一編號:54946594所在縣市:桃園市所在區域:桃園區詳細地址:同德二街75號公司狀態:核准設立